繼第三場《走讀東南亞》系列講座，認識了魚露、椰奶／椰漿、東南亞各國國食，東南亞食物、辛香料背後深藏的豐富歷史脈絡與飲食文化，以及植物、香料如香蘭、羅望子、胭脂子、肉桂之後，第四場講座邀請到熱帶雨林植物玩家王瑞閔，要帶領大家進一步發掘東南亞香草、香料植物的神祕與魅力！七月十四日下午二時至四時一同來高美館地下樓演講廳擴充自己的植物圖鑑！(見圖)王瑞閔，台大森林系學士、碩士，筆名胖胖樹，是熱帶雨林植物愛好者，也是作家、插畫家，部落格「胖胖樹的熱帶雨林」版主，著有《看不見的雨林-福爾摩沙雨林植物誌》、《舌尖上的東協-東南亞美食與蔬果植物誌》。其從小就夢想打造一座熱帶雨林植物園，除了不斷與植物為伍，更埋首於資料的搜索與考證，尋找失落的熱帶雨林植物。然王瑞閔不只熱愛植物，對於如何吃這些植物也備感興趣，深受東南亞料理繽紛滋味的擄獲，讓其亦將視角擴延至東南亞香草、香料植物的領域裡。台灣常見的東南亞香草、香料植物有哪些？在台灣，我們又可以在何處覓尋其蹤？飄洋過海來到台灣的這些香草、香料植物，背後還有著什麼樣的歷史脈絡與背景？伴隨著新住民們的思鄉情懷，東南亞的香草香料植物逐漸在你我身邊現身、被應用，就讓我們跟著植物達人王瑞閔，以植物為鎖，打開其中一道認識與貼近東南亞的大門吧！講座當天還有香草、香料植物的現場觀察與試聞體驗，千萬要把握機會喔！
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